MANAKA - Le goût du coucher de soleil
Tu aimes les lieux où l'ambiance compte autant que le service ?
Tu sais accueillir avec élégance, servir avec fluidité et créer une vraie expérience client ?
Alors bienvenue chez MANAKA
Nous recherchons un(e) Collaborateur(trice) Polyvalent(e) Bar Lounge & Tapas pour rejoindre notre univers chaleureux, raffiné et festif.
Chez MANAKA, chaque service est pensé comme un moment suspendu : cocktails signatures, tapas à partager, musique, lumière tamisée et accueil aux petits soins.
Tes missions au quotidien
Accueil & Service
Tu es le premier sourire du MANAKA et celui dont les clients se souviennent.
Tes missions :
- Accueillir les clients avec attention et convivialité
- Installer chaque groupe dans l'espace le plus adapté à son ambiance
- Conseiller la clientèle sur les cocktails, tapas et accords
- Prendre les commandes avec rapidité et précision
- Assurer un service fluide, élégant et attentif
- Anticiper les besoins pour offrir une expérience premium
Bar & Préparation
Le bar est ton terrain d'expression.
Tu participeras à :
- La mise en place du bar et des espaces de service
- La préparation des cocktails classiques et signatures (en équipe avec ton barman)
- La gestion des garnitures, fruits frais, herbes aromatiques
- Le dressage des tapas et planches
- Le maintien d'un espace propre, organisé et esthétique
Entretien & Logistique
Parce qu'un lieu d'exception se reconnaît dans les détails.
Tu veilleras à :
- Maintenir les espaces impeccables pendant le service
- Entretenir le matériel et la verrerie
- Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de livraison
- Garantir le respect des normes d'hygiène HACCP
- Assurer la propreté irréprochable des sanitaires et espaces clients
Profil recherché
Compétences
- Maîtrise des bases du service en salle et/ou au bar
- Connaissance des cocktails, vins, spiritueux ou tapas appréciée
- Utilisation d'un logiciel de caisse
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Qualités humaines
- Excellent relationnel et sens de l'accueil
- Dynamisme et réactivité
- Présentation soignée
- Sens du détail
- Esprit d'équipe
- Capacité à gérer les périodes de forte activité avec le sourire
Une première expérience en bar, lounge, restaurant ou hôtellerie est un vrai plus
Conditions de travail
- Contrat : CDD - temps plein
- Jours travaillés : 5 jours par semaine avec rotation de planning
- Fermeture hebdomadaire : lundi
Horaires :
- Mardi au jeudi : 15h00 - 21h00
- Vendredi au dimanche : 15h00 - 22h00
(horaires variables selon événements et soirées)
Environnement :
- Ambiance lounge & festive
- Musique DJ / Live
- Travail debout et rythme soutenu pendant les services
Pourquoi rejoindre MANAKA ?
Chez MANAKA, on ne cherche pas simplement quelqu'un pour faire le service.
On cherche une personnalité capable de créer une ambiance, de faire vivre une expérience et de participer à l'âme du lieu.
Ici, chaque détail compte.
Chaque cocktail raconte une histoire.
Et chaque coucher de soleil mérite son moment MANAKA.
Localisation
Poste à pourvoir à Vieux-Fort 1867.02€ - 2100€
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