Second de cuisine h/f

Votre quotidien chez nous

:

Au sein de notre restaurant traditionnel pour une résidence services séniors de haut standing basé à Gleize (69), réalisant 90 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter, nous recherchons un second de cuisine (H/F).

Vos missions:

- Cuisiner à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes traditionnelles

- Assurer et participer, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.

- Remplacer le chef au besoin

- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition :

- Localisation: Gleize (69)

- Conditions: CDI temps plein à pourvoir au plus tôt

- Rémunération : 2100 euros Brut

- Horaires : Du lundi au vendredi de 07h à 15h ou 12h00 à 20h00 + 1 WE sur 2
- Avantages : 7 RTT, 13ème mois après 1 an, Mutuelle de base prise en charge à 100%

- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions

- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !


Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.


Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.


Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !