Avec 721 magasins, 135 000 collaborateurs et 536 adhérents répartis sur tout le territoire, E.Leclerc est aujourd'hui le leader de la distribution en France, affichant une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'Euros en 2019.
Les adhérents du Mouvement E.Leclerc sont des entrepreneurs indépendants unis par une même ambition : permettre à chacun d'améliorer son quotidien tout en maîtrisant son budget. Pour cela, ils s'appuient sur des initiatives à la fois responsables et innovantes, en proposant les prix les plus bas pour une qualité équivalente.
Intégrer E.Leclerc, c'est rejoindre une fédération d'entreprises dynamiques et en pleine croissance, reconnue pour son modèle coopératif, sa capacité d'innovation et son esprit pionnier.
Implanté depuis 1968, le centre E.Leclerc de Vannes emploie près de 400 collaborateurs dans les secteurs alimentaires et non-alimentaires, et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Dans le cadre de la réouverture de notre secteur pizzas, nous recherchons un(e) pizzaïolo/a passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Fabrication et préparation :
- Réaliser la production de pizzas (+2000 unités/semaine)
- Préparer et organiser les ingrédients
- Étaler les pâtons (double laminoir pour les grandes tailles, presse pour les petites)
- Garnir les pizzas selon les fiches techniques
- Cuire les pizzas, puis les refroidir en cellule
- Emballer, étiqueter et mettre en rayon les produits
Relation client :
- Servir les clients au rayon pizza et au rayon rôtisserie attenant
- Assurer la fermeture du rayon rôtisserie lors des horaires de clôture
Hygiène et sécurité :
- Effectuer les relevés de température cuisson/refroidissement
- Assurer la traçabilité des ingrédients utilisés
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail dans le respect des normes en vigueur
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