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Alternance – assistant(e) cost control (h/f)

Cannes
Alternance
La MOME
Publiée le 4 mai
Description de l'offre

À propos de nous

Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite.

Notre Siège social, situé au centre de Cannes, est le cœur battant de notre organisation. C'est ici que naissent les idées novatrices et que se prennent les décisions stratégiques qui guident notre entreprise vers de nouveaux sommets.

✨ Chaque jour est une nouvelle aventure!

Si vous êtes passionné(e) par votre métier, doté(e) d'un souci du détail inégalé et désireux(se) de contribuer au succès continu du Groupe La Môme, alors nous vous invitons à rejoindre nos équipes.



Mission

Rattaché(e) au service financier, vous interviendrez sur les missions suivantes :

* Suivi et contrôle des coûts matières (food & beverage)

* Analyse des écarts entre coûts théoriques et réels

* Participation aux inventaires mensuels

* Mise à jour des fiches techniques et des ratios de production

* Contribution à l’optimisation des marges et à la réduction des pertes

* Élaboration de reportings et tableaux de bord

* Collaboration avec les équipes opérationnelles (cuisine, bar, achats)


Profil

* Vous préparez une formation en finance, gestion, hôtellerie-restauration ou équivalent (Bac+3 à Bac+5)

* Vous avez une appétence pour les chiffres et l’analyse

* Une première expérience (stage ou alternance) en restauration ou contrôle de gestion est un plus

* Bonne maîtrise d’Excel

* Rigueur, organisation et esprit d’équipe sont essentiels

En tant que Collaborateur, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et stimulant, tout en bénéficiant d'un soutien continu pour atteindre vos objectifs professionnels.

Ne laissez pas passer cette opportunité de faire partie d'une entreprise en pleine croissance et de contribuer à son succès. Postulez dès aujourd'hui et commencez votre parcours professionnel au sein du Groupe La Môme!

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