Chef de partie - saison 2025

À propos de nous
SAISON 2025- Rejoignez une brasserie de charme en bord de Loire !RESO4972, Groupement d’Employeurs spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE pour l'un de ses adhérents : une brasserie authentique et conviviale, idéalement située en bord de Loire, à proximité de Saumur (49). Un cadre de travail agréable, mêlant ambiance chaleureuse, produits frais, et clientèle fidèle, au cœur d’un site touristique reconnu.
Mission
Vos missions :Assurer la mise en place de votre partie (chaud et/ou froid)Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniquesParticiper au dressage et à l’envoi des plats en collaboration avec le reste de l’équipeGérer les réceptions de commandes et les stocksAppliquer les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) avec rigueurContrat saisonnier - 39h/semaine dès que possiblePlanning :Repos hebdomadaire : lundi et mardiService en coupure et/ou en continu du mercredi au dimanche
Profil
Autonome, rigoureux(se), dynamique et passionné(e) par la cuisine. Vous avez envie de rejoindre une équipe conviviale et un lieu reconnu pour la qualité de son accueil et de ses produits ? Ce poste est fait pour vous !Disponible et intéressé ? Contactez-nous ou envoyez-nous votre CV Référence de l’offre : 7619Rejoignez un réseau dynamique qui valorise votre métier et vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel.