Barista

Description du poste :

En tant que barista dans notre café de spécialité de SOORTS-HOSSEGOR, vous serez l'ambassadeur de notre passion pour le café d'exception. Vous préparerez des boissons de qualité en respectant les techniques artisanales, tout en offrant une expérience chaleureuse et personnalisée à nos clients.

Missions principales
1. Préparation des boissons et service :
- Maîtriser les techniques d'extraction pour différents types de café (espresso, V60, Chemex, Aeropress, etc.).
- Préparer des boissons à base de lait, comme les lattes et cappuccinos, avec un soin particulier pour le latte art.
- Respecter les standards de qualité et de présentation de chaque boisson.
- Servir notre gamme de patisseries maison et autres boissons.
2. Service client :
- Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme.
- Conseiller les clients sur les différents cafés, origines, et méthodes de préparation.
- Assurer une expérience client agréable et mémorable.
3. Gestion quotidienne :
- Maintenir une station de travail propre et organisée.
- Gérer l'approvisionnement des matières premières (café, lait, gateaux etc.).
- Suivre les protocoles d'entretien des machines à café et équipements.
4. Contribution à l'équipe :
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une ambiance positive et dynamique.
- Participer à la mise en avant des produits (vitrine, nouvelles recettes, etc.).

Profil recherché
- Expérience :
Une première expérience en tant que barista ou dans le secteur de la restauration est un plus. Cependant, nous sommes ouverts aux débutants passionnés prêts à se former.
- Compétences techniques :
- Connaissance des bases du café (origines, torréfaction, arômes, etc.).
- Maîtrise ou volonté d'apprendre le latte art et les techniques d'extraction manuelle.
- Qualités personnelles :
- Passion pour le café et envie de partager cette passion.
- Sens du service et aptitude à créer une relation client conviviale.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Avantages
- Formation continue sur les techniques barista et le café de spécialité.
- Ambiance de travail conviviale et tournée vers l'excellence.
- Prise en charge d'une partie des trajets domicile travail au dela de 20km de route

Prise de poste dès que possible.