Employé de cafétéria h/f

Publicado el 6/8/2025

Publicado el 6/8/2025

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Employé(e) de cafétéria pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client.

Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes :

1. Accueillir les clients avec courtoisie et prendre leurs commandes.Servir au comptoir ou en salle (boissons, plats, desserts, viennoiseries, sandwichs, etc.).Conseiller les clients sur les produits (composition, allergènes, suggestions).Encaisser les paiements (espèces, CB, titres restaurant).


Préparation et mise en place

Préparer les sandwichs, salades, plats simples et boissons chaudes/froides.Mettre en place le buffet, la vitrine ou la ligne de service.Vérifier la présentation et la fraîcheur des produits.Réaliser le réassort des produits en salle et en vitrine.

Hygiène et sécurité alimentaire

Respecter les normes d’hygiène (HACCP).Contrôler les dates de péremption et effectuer les rotations (FIFO).Nettoyer et désinfecter les plans de travail, équipements et zones communes.Veiller à la bonne conservation des produits.

Gestion et organisation

Participer aux inventaires et à la gestion des stocks.Réceptionner et ranger les livraisons.Signaler les ruptures ou anomalies.

Polyvalence

Aider ponctuellement en cuisine ou en arrière-boutique.Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle.Maintenir la salle propre et accueillante (tables, chaises, sols).

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Site entreprise - poste en cafétéria - production + service

Horaires: 7h30 - 15h00

Nombre de repas: 300

Effectif de l'équipe: 8

Autres: Poste à pourvoir à compter d'octobre 2025

Perfil

Vous disposez idéalement d’une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective.

Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail.

Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 Milliard d’euros sur le dernier exercice 2023/2024.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.