Gouvernant(e) polyvalent(e) (h/f)

Au pied du massif des Alpilles, à Saint Rémy de Provence, dans un écrin de verdure se dresse ce mas authentique de la fin du 18ème siècle. A l'origine, il s'agissait d'une exploitation agricole où l'on cultivait les fleurs pour les parfumeurs de Grasse. Au fil des années, ce Mas s'est transformé en auberge, puis en hôtel pour devenir depuis 2012 un hôtel 4*.
Composé de 13 chambres et Suites (dont une PMR*) - d'un parking sécurisé et gratuit (avec une borne de recharge électrique)- d'un espace bien-être privatisé (jacuzzi et sauna) - d'une grande piscine à l'eau salée.

Description
Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) contribue à développer la qualité et l'image de marque de
l'établissement.
Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa
gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.

Son métier :
- La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) est de veiller à l'entretien et à la propreté
des chambres d'un hôtel.
- Il/elle encadre le travail des femmes de chambres en établissant le planning de travail dans les étages, contrôle l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure
que rien ne manque.
- Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) encadre également l'équipe des lingères et veille à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans les délais. Il/elle est responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages.
- Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) rend compte de l'activité du personnel des étages au à l'Assistant(e) Gouvernant(e) ou à la/au Gouvernant(e) Général(e).

Ses activités sous la responsabilité de notre Gouvernante Générale sont :
Etablir le planning de travail dans les étages,
Encadrer, vérifier et former l'équipe,
Gérer les stocks,
Contrôler les chambres et les parties communes de l'hôtel, stockages et réserves.
S'assurer du bon déroulement de la prestation Room Service en étroite collaboration avec le Service F&B.
Maintenir une saine relation avec le département de Maintenance et assurer un suivi.
Répondre aux réclamations des clients et gérer les réserves des clients.
Effectuer un suivi des CARDEX et informer notre Guest Relation d'éventuels changements

Profil
Ses qualités principales :
- Qualités d'organisation et diplomate.
- Sens des responsabilités, du service client et de la perfection.
- Dévouement à son métier, une implication.
- Soigneux(se) avec le matériel.

Principaux diplômes et niveaux de formation :
- BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière
- Bac technologique hôtellerie ou BP gouvernante ou CAP services hôteliers.