Pilote de ligne pasteurisation (h/f)

Offre n° 202ZTZP - Pilote de ligne Pasteurisation (H/F)

Défendre le fruit gourmand, sain et responsable est la mission que lentreprise Ponthier sest donnée. Ponthier sengage à inspirer et à tirer inspiration de ses collaborateurs, producteurs, clients et partenaires. Les fruits transformés dans ses ateliers contribuent de manière durable au bien-être humain et à la préservation de la nature. Depuis 1946, dans ses ateliers en Corrèze, Ponthier transforme des matières premières de qualité en purées, broyés et coulis naturels, avec une traçabilité précise et une sécurité alimentaire optimale. Ponthier est devenue société à mission en 2022, est certifiée B-Corp depuis 2023 et sinscrit dans une démarche RSE forte. Rejoindre Ponthier, cest intégrer une entreprise passionnée par le goût originel des fruits. Dans le cadre dune croissance de notre activité de production, nous recrutons un pilote de ligne pasteurisation (H/F) ayant en charge le pilotage des pasteurisateurs et des lignes de conditionnement (aseptiques, surgelées) en coordination avec notre atelier Préparation. Sous la responsabilité directe du chef déquipe, ainsi que du personnel dencadrement du service Production, vous aurez pour activité principale de participer au bon déroulement de la production, ce qui suppose la réalisation de plusieurs missions :

* Piloter et régler en sécurité les différents organes de la ligne et notamment sur les étapes de démarrage, fin de production, changement de format/produit pour obtenir un produit conforme.
* Veiller à la sécurité de léquipe de la ligne, ainsi quau respect des consignes dhygiène.
* Veiller à loccupation productive des équipes de conditionnement en labsence du chef déquipe.
* Piloter les pasteurisateurs en sassurant du respect des paramètres process ainsi que du contrôle du bon déroulement des différents cycles (production, nettoyage, stérilisation).
* Piloter le conditionnement en sassurant du respect des paramètres process ainsi que du contrôle du bon déroulement des différents cycles (production, nettoyage, stérilisation).
* Réaliser les opérations de 1er niveau (remplacement de joints, réglage poids, injection vapeur, pression tank, relevé compteurs) et collaborer avec le service maintenance en cas de problèmes techniques sur votre périmètre.
* Veiller au respect du planning et des cadences de production.
* Déclarer les entrants et sortants en sassurant de leurs bonnes identifications, détecter les produits conformes et non conformes.
* Réaliser des autocontrôles permettant de garantir une haute qualité des prestations.


Profil recherché

* Compétences techniques :
* Conduite des pasteurisateurs
* Conduite astepos 1&2 et dosage aseptique
* Maitrise du process de conditionnement en seaux
* Utilisation de lERP et de la balance statistique
* Une sensibilisation toute particulière aux règles dhygiène et sécurité.
* Savoir‑être :
* Organisation
* Rigueur
* Réactivité
* Sens de lanalyse
* Esprit déquipe


Informations complémentaires

* Type de contrat : CDI
* Rémunération : 1970 euros bruts mensuels
* Statut : Employé(e)
* Horaire : 3x8 (5h-13h / 21h-5h / 13h-21h)
* Prime bonus (8% du salaire annuel brut)
* Primes Intéressement & Participation
* Tickets restaurant à partir de 9 mois dancienneté
* Chèques CSE : coupons vacances, carte loisir et service et bien dautres avantages
* Indemnité transports
* Déplacements : Jamais
* Adresse mail de candidature : rh@ponthier.fr (merci d’inscrire la référence de l’offre dans l’objet)

Vous pouvez aussi envoyer votre candidature par mail à : rh@ponthier.fr (pour un traitement efficace de votre candidature, merci d’inscrire la référence de cette offre dans l’objet de votre mail). A très vite !


J-18808-Ljbffr