Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 197TTJV - Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère Passionné(e) et Autonome

Notre boulangerie artisanale est à la recherche d'un(e) boulanger(ère) motivé(e), passionné(e) par son métier et capable de travailler en autonomie.

Profil recherché :

* Vous aimez travailler les produits de qualité dans le respect des traditions.
* Vous êtes autonome sur toutes les étapes de fabrication (pains, viennoiseries, etc.).
* Vous avez le sens des responsabilités et de l'organisation.
* Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et force de proposition.

Poste en CDI - à pourvoir dès que possible

Horaires adaptés à la production boulangère

Localisation : Nice

Rejoignez une équipe conviviale dans une entreprise à taille humaine, où la passion du bon pain est au cœur du métier.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

* Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 20.0 Euros

Déplacements: Jamais


Profil souhaité

* 2 An(s) Cette expérience est indispensable


Expérience

* 2 An(s) Cette expérience est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
* Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
* Cuire des pâtons Cette compétence est indispensable
* Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé Cette compétence est indispensable
* Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Cette compétence est indispensable
* Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... Cette compétence est indispensable
* Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Cette compétence est indispensable
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
* Vérifier les stocks de matières premières Cette compétence est indispensable


Savoir-être professionnels

* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve d'autonomie


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


D'autres offres peuvent vous intéresser :

#J-18808-Ljbffr