Nous recrutons pour un hôtel restaurant situé en Baie de Somme un(e) Responsable de salle.
En collaboration avec la direction, le Responsable de la cuisine et le responsable de la réception, vous serez en charge :
- du service en salle, de organisation et de la préparation de la salle
- de l'accueil de la clientèle
- du Management de votre équipe (planning, organisation, communication entre la salle et la cuisine.)
- d'effectuer les opérations d'encaissement
Formation Hôtellerie - Restauration ou expérience similaire Poste de Responsable de salle ou Maitre d'hôtel.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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