Notre société en plein développement est à la recherche d'un(e) BOULANGER(ERE).
Vous participez à la préparation des pains et effectuez la cuisson et la fabrication en boulangerie.
Vous travaillez selon le planning sur des horaires définies.
Salaire à négocier selon compétences, expérience et diplôme.
Horaires de travail : 5H - 12H
2 jours de repos par semaine dont par roulement le week-end.
Pas de possibilité de logement
Experience: 3 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Boulangerie Pâtisserie artisanale "Le Pain de Sucre", centre Osasuna à Urrugne.
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