Responsable boucherie (h/f)

RESPONSABLE BOUCHERIE (h/f) - CDI (31)

10 septembre 2025

Missions principales

Vos missionsEn tant que Chef de rayon boucherie, vous coordonnez et organisez l'activité du rayon, tout en assurant sa gestion commerciale, humaine et financière.Encadrer et animer votre équipe dans une dynamique orientée satisfaction client.Suivre et analyser les performances du rayon, garantir l'atteinte des objectifs fixés par la Direction.Réaliser les opérations de transformation, désossage et élaboration de spécialités bouchères.Assurer la présentation et le conditionnement des viandes, volailles et charcuteries.Conseiller la clientèle et développer la relation de proximité.Gérer la traçabilité des produits, leur pesée et leur emballage.Réceptionner les marchandises et contrôler la qualité et les quantités.Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.

Profil recherché

Votre profilExpérience confirmée de 4 ans minimum en grande distribution, sur un poste managérial en boucherie.Véritable leader, vous savez fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs communs.Exigeant(e) et rigoureux(se), vous maîtrisez les aspects techniques du métier (matière, hygiène, sécurité, relation client, gestion du rayon).Commerçant(e) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous aimez le travail en équipe et le contact client.Dynamique, organisé(e) et force de proposition, vous êtes motivé(e) par les challenges et la performance collective. Conditions du posteType de contrat : CDILocalisation : Nord Toulousain (31)Salaire : entre 2 800 EUR et 3 500 EUR brut/mois (selon profil et expérience) Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever un nouveau défi professionnel ?Postulez dès aujourd'hui avec votre CV !

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