Le poste
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons pour l’un de nos clients, un(e) cuisinier(ère) en collectivité.
Vos missions :
1. Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis
2. Adapter les textures (haché, mixé) selon les besoins des résidents
3. Respecter les régimes alimentaires spécifiques (sans sel, diabétique, etc.)
4. Assurer le dressage et la distribution des repas
5. Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
6. Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel
7. Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises
Le profil recherché
Profil recherché :
8. Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
9. Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée
10. Connaissance des normes HACCP indispensable
11. Sens de l’organisation et rigueur
12. Capacité à travailler en équipe
Conditions :
13. Poste à pourvoir rapidement
14. Horaires en journée
15. Mission en intérim
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