Foodiz est un groupe à taille humaine qui compte plus de 500 collaboratrices et collaborateurs en France, sur 70 métiers différents. C'est grâce au savoir-faire de l'ensemble de ces collaborateurs que nous pouvons offrir des produits et une alimentation de qualité, accessible à tous, à travers l'ensemble des canaux de distribution. La société Foodiz Cuisine, usine agroalimentaire leader sur son secteur et implantée à Vitry en Artois (62), recrute un assistant qualité H/F pour un poste en CDI, à pourvoir dès que possible.
Rattaché (e) hiérarchiquement à Aurélie, la Responsable Qualité, au sein d'une équipe de 4 personnes et en étroite collaboration avec les services opérationnels. Vos différentes missions seront les suivantes :
Vous animerez l'HACCP sur le terrain (revue de ligne de fabrication et conditionnement, validation des nouveaux projets)
Vous préparerez, participerez et réaliserez la revue annuelle de l'équipe HACCP
Vous animerez l'HACCP allergènes (mise à jour de l'étude, réalisation des contrôles)
Vous mettrez en oeuvre, réaliserez et exploiterez des contrôles liés à la sécurité des aliments (suivi hygiène des ateliers et du personnel, analyses microbiologiques, analyses allergènes)
Vous réaliserez et exploiterez des résultats des indicateurs liés à l'hygiène et sécurité des aliments
Vous réaliserez la formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de l'HACCP
Vous traiterez les non-conformités internes
Vous proposerez des actions d'amélioration de notre système Sécurité des Aliments
Vous participerez aux audits (clients, organismes officiels)
Vous suivrez la réalisation des plans d'action IFS et BRC
Vous animerez au quotidien la qualité sur le terrain.
Vous occuperez diverses missions qualité
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