Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. Titre du poste : Cuisinier en collectivité (H/F) - Mougins (06)
Type de contrat : CDI / CDD selon profil
Temps de travail : Temps plein
Lieu : Mougins (06)
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client, prestataire de restauration collective, pour son établissement situé à Mougins (06).
Vous serez en charge de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en lien avec une équipe dynamique et bienveillante.
Vos missions :
Élaborer des menus équilibrés adaptés à la collectivité
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des régimes spécifiques
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Veiller à l'application des règles HACCP
Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine
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