Alternance - acheteur vendeur sur carreau (h/f)

Clédor La Provence

Fruits, légumes, marée. Notre cœur de métier : Vente sur carreau.
Clédor La Provence, ce sont 14 collaborateurs/trices qui partagent ensemble une même ambition sur 1800 m2 de dépôt : valoriser les terroirs, soutenir les producteurs locaux et offrir à nos clients professionnels des produits frais et de qualité.

Votre poste

Dans le cadre d'une Alternance au sein de notre site Clédor La Provence, nous vous proposons un CDD en qualité d'Acheteur Vendeur F/H sur le Marché de Gros de Corbas (69960) :
- Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation / Convention Collective Nationale du Commerce de Gros (IDCC 0573)
- à temps plein / 35h du lundi au vendredi (à partir de 03h30 du matin : 7h par jour) avec possibilité de travail le samedi à définir selon activité et saison
- avec une rémunération fixe brut par mois selon votre niveau d'études et votre âge (pourcentage du Salaire Minimum Conventionnel ou du SMIC)
- une immersion terrain pour découvrir nos métiers, un accompagnement continu avec objectifs la première année, et des points réguliers avec votre tuteur et référent RH

Rattaché/e au Directeur du Site, vous lui apportez soutien et force de proposition sur l'approvisionnement, la réception et la vente de fruits et légumes auprès de notre clientèle de professionnels. Vous êtes aussi en relation avec les Acheteurs Vendeurs, l'équipe logistique et administrative.

Concrètement, vos missions sont les suivantes :
- vous gérez l'approvisionnement, la réception et la vente de vos produits frais,
- vous saisissez les commandes,
- vous animez, proposez des actions commerciales afin de théâtraliser nos étales,
- vous analysez les attentes de vos clients, anticipez leurs besoins et négociez les prix d'achats et de ventes,
- vous veillez à la qualité de vos produits et vous gérez vos stocks dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.

Votre profil

Vous souhaitez intégrer ou poursuivre une formation de niveau Bac+2/3, spécialisée en Commerce ou Achats. Idéalement, vous êtes à la recherche d'une Alternance d'une durée de 3 ans.

Vous avez une première expérience (stage y compris) dans le secteur Agroalimentaire ou BtoB en environnement Grossiste, Grande ou Petite Moyenne Surface (GMS/PMS), Restauration Hors Domicile (RHD), détaillant ou Marché de Gros. Vous connaissez nos produits, les acteurs économiques régionaux de nos activités.
Vous avez des connaissances en techniques de vente, achats et approvisionnements.
Vous utilisez régulièrement Microsoft Office (notamment Excel, Word, Powerpoint, Outlook). Si vous avez déjà travaillé avec un ERP, c'est un plus.

Organisé/e, adaptable et proactif/ve, vous êtes reconnu/e pour votre relationnel, votre capacité d'analyse et votre sens des résultats. Rigoureux/se, tenace et créatif/ve, vous savez prendre des initiatives. Vous aimez travailler en équipe.