Gouvernant(e) général(e) (h/f)

Poste

Un nouveau Challenge…

Refuges confidentiels, parenthèses hors du temps, l'horloge s'arrête quelques instants. Cheval Blanc met à l'honneur l'exclusivité comme signature dans chacune de ses Maisons.

Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons notre Gouvernant(e) Général(e) (H/F).

En tant que Gouvernante Générale, vous superviserez les gouvernantes, l’équipe des étages ainsi que l’équipe lingerie.

Missions

Gestion des clients :

1. Intervient en cas de conflits ou d’insatisfaction d’un client
2. Réceptionne les produits trouvés et enregistrés par les Gouvernantes d’Etages
3. Réceptionne les demandes exceptionnelles de l’hôte et les traite (demandes clients, lit supplémentaire, etc.)
4. Veille à ce que toutes les demandes spécifiques du client au moment de sa réservation soient prise en compte
5. Participe à la mise à jour du Cardex en demandant aux gouvernantes d’étages de lui référer toute information permettant une meilleure satisfaction et fidélisation des clients

Recrutement / Formation :

6. Participe à la détermination des besoins en personnel et au recrutement des Gouvernantes d’étages, Femme, Valet de Chambres et Equipiers
7. Intervient directement dans la formation du personnel en matière d’hygiène, de sécurité et de procédures de travail
8. Accueille les nouveaux embauchés et les forme sur le fonctionnement de l’entreprise
9. Fait respecter les directives de la Responsable des Appartements sur les standards, la sécurité et d’hygiène
10. Supervise la formation des femmes des Chambres et Equipiers, directives, fiches et procédures de travail, utilisation des produits d’entretien

Gestion du personnel :

11. Participe à la conception des outils d’évaluation des compétences des collaborateurs (entretien de saison, observation sur le terrain…)
12. Elabore les plannings de travail, vérifie qu’ils soient respectés et s’assure que la constitution des équipes (gestion des repos – heures de modulation) est conforme à la réglementation

Contrôle / Qualité / Entretien :

13. Systématique de l’état général de la Maison (zones clients et zones Ambassadeurs)
14. De la bonne application des standards de l’établissement et de la qualité du travail requise
15. Vérifie la bonne mise à disposition et la bonne utilisation des produits de nettoyage et d’accueil par le personnel
16. Du bon fonctionnement et du bon état des équipements et matériels des chambres, des lieux publics et communs

Comptabilité / Gestion :

17. Participe à l’établissement des budgets annuels du service
18. Enregistre les factures du service et les transmet au service financier

Cette “définition de poste”, ou définition de fonction a pour objet d’expliciter le rôle qui doit être rempli par le titulaire de la qualification en précisant les principaux aspects de sa mission.

Il ne s’agit pas d’une description limitative des tâches ou des responsabilités.

Profil

Une personnalité, un profil, une expertise, …

A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes…

Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.

Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison tropézienne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.


Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.

AVANTAGES

19. Logé à titre gratuit
20. Nourri sur le temps de travail
21. Parking Jardin Alpin pris en charge
22. Tenue vestimentaire imaginée et blanchie par nos soins
23. Mutuelle avantageuse
24. Équipes passionnées