Vos missions :
- Mettre en place la salle et les buffets
- Participer aux préparations de base en cuisine mais aussi au nettoyage de l'espace de travail, à l'épluchage des aliments et au dressage des plats
- Effectuer le réassort des plats, des boissons, du pain et de la vaisselle
- Distribuer les plats chauds au buffet sur présentation des tickets clients
- Maintenir le flux du restaurant, réapprovisionner le buffet
- Maintenir la propreté des tables, des buffets et de la station de débarrassage tout au long du service
- Plonge et rangement
Pendant le service, vous devez faire preuve de discrétion, de rapidité et d'organisation dans votre activité dans le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) tout en ayant le souci permanent de la satisfaction client. Gestion du stress pour gérer les pics d'activité pendant le service.
Vous travaillez debout, poste avec manutentions (port des plats, plateaux...). Vous travaillez de 08h30 à 16h avec une pause repas de 11h à 11h30. Le poste est à pourvoir du 04 juillet au 31 août 2026.
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