Cuisinier h/f

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Nous recherchons cuisinier.ère en CDI sur notre Clinique SMR (SSR) La Salette, dans le but de prendre soin de nos patients en participant à leur redonner le sourire pendant les repas.

Le groupe EMEIS met au centre de ses priorités le bien-être de ses collaborateurs dans le but de soutenir leur professionnalisme au quotidien.

Vos missions :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).

CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : à partir de 1 801 euros brut (SALAIRE BRUT + PRIMES SEGUR) + Prime de weekend + prime de férié

Les horaires : 07h15 -18h45 dont 1h30 de pause

Roulement :

- semaine 1 = lundi jeudi vendredi travaillé.

- semaine 2 = mardi mercredi samedi dimanche travaillé.

Profil

Profil
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Ce que nous offrons

En rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.


- Primes de cooptation

- Prime 13ème mois
- Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
- Avantages CSE
- Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité au sein du Groupe
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !

Type d'établissement

Type d'établissement

cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation

Localisation du poste

Ville

marseille

Code postal

13012

Département

Bouches du Rhône (13)

Région

Provence-Cote d'Azur

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis

Inférieur à 2 ans