Dans le cadre de la saison estivale, recrutement d'un(e) chef(fe) de rang pour renforcer l'équipe
Description du poste : Chef de Rang (H/F) - Restaurant & Bar à Cocktails - Saint-Nazaire
Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant-bar à cocktails situé à Saint-Nazaire recrute un(e) Chef de Rang (H/F) pour renforcer son équipe.
Contrat
Contrat saisonnier d'avril à septembre inclus
39 heures par semaine
Rémunération : à débattre
Vos missions
Assurer la mise en place de la salle et du bar
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
Prendre les commandes et assurer le service à l'assiette et/ou au plateau
Gérer votre rang en autonomie
Veiller à la satisfaction client tout au long du service
Participer au maintien de la propreté et au respect des normes d'hygiène
Assurer la mise en place et le dressage des tables avant chaque service
Conseiller les clients sur le choix des vins, des plats et des suggestions du chef
Participer à la préparation des cocktails et assurer le service du bar, notamment en tant que barista expérimenté(e)
Gérer efficacement le service lors des périodes d'affluence tout en maintenant un haut niveau de qualité
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination fluide entre salle et cuisine
Assurer le service en autonomie pendant les jours de repos du responsable de salle
Profil recherché
Expérience confirmée en service, idéalement en restaurant et/ou bar à cocktails
Sens du service et excellent relationnel
Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
Une connaissance des cocktails et des boissons est un plus
Nous offrons :
Une ambiance de travail conviviale et professionnelle
Un établissement dynamique avec une clientèle variée
Une expérience enrichissante pour la saison estivale
Vous êtes motivé(e), passionné(e) par le service et souhaitez rejoindre une équipe dynamique pour la saison ?
Envoyez nous votre candidature (CV + quelques mots de présentation).
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
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