Second de cuisine h/f

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

* Où ? Dans notre restaurant d'un foyer dédié à l'enfance et aux personnes en situation de handicap de l'agglomération colmarienne (Haut Rhin - 68), de 130 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

* Avec qui ? Équipe de 7 personnes

* Salaire : 2 100€ brut x 13 mois + prime PAC + prime PSM + prime week-end

* Profitez de vos soirées et d'un week-end sur 2 ! 35h/semaine, alternance 3 jours / 4 jours travaillés, 7h/18h (1h de pause)

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos Missions :

* Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

* Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

* Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons :

* CDI - Temps complet, 35h/semaine

* Salaire 2 100€ bruts/mois

* Prime PAC

* Prmie PSM

* Prime week-end

* 13ème mois

* Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle / Prévoyance

* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !