Assistant qualité haccp h/f

Sous l'autorité de la Coordinatrice Qualité, l'Assistant(e) Qualité HACCP a pour rôle de : - Mettre en place et suivre les différentes études HACCP pour l'ensemble des familles de produit ; - Animer une étude HACCP dès la conception ou la modification d'un produit ou l'achat d'un nouvel équipement ou modification ; - Animer les différentes équipes sécurité des aliments sur le terrain ; - Optimiser le nettoyage en collaboration avec les personnes concernées (équipes internes /prestataires extérieurs) ; - Suivre le prestataire de nettoyage - Réaliser les visites sécurité des aliments ; - Participer aux audits extérieurs (clients, système) ; - Préparer la revue HACCP ; - Participer au suivi et analyse des indicateurs SDA, mettre en place des actions/plans d'action et les suivre ; - Mettre à jour l'analyse des risques ateliers Food défense - Réaliser les sensibilisations à la maîtrise des CCP (opérateurs cuisson/pasteurisation) et à l'HACCP (responsables d'équipe, de service, ) ; - Participer à la mise à jour des quizz SDA et suivre les résultats Le contrat est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement pour absence Au-delà d'intégrer une entreprise reconnue dans le bassin d'emploi quimpérois, qui se soucie de la sécurité et du bien-être de ses salariés, vous bénéficiez, dès votre arrivée, puis selon votre ancienneté, des avantages suivants : - D'un parcours d'intégration personnalisé ; - D'avantages salariaux : prime d'ancienneté (1% du salaire de base chaque année, dans la limite de 15%) ; prime de 13ème mois (dès 6 mois d'ancienneté) et tickets restaurant ; - D'une épargne salariale : participation, intéressement, CET ; - D'un restaurant d'entreprise ; - De la possibilité d'intégrer l'entreprise sous contrat 32h / semaine (parent ayant un enfant de moins de 3 ans / salarié âgé de plus de 55 ans) ; - D'une crèche inter-entreprise située à 1km de l'entreprise (ouverture 5h30 / 22h30 du lundi au samedi) ; - D'une conciergerie d'entreprise ; - Des avantages de notre CSE : chèques vacances, chèques cadeaux, billetterie ; - D'avantages fidélité Intermarché à partir de 6 mois d'ancienneté (5% de remise). AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés. AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE Vidéos à regarder