BERTRAND FRANCHISE : AU CŒUR DES FONCTIONS SUPPORT
Les fonctions support de Bertrand Franchise sont essentielles au succès de nos enseignes. Nos équipes RH, finance, marketing, communication et systèmes d'information accompagnent la croissance et l'innovation de nos marques.
Travailler dans les fonctions support chez Bertrand Franchise, c'est
Rejoindre un groupe solide en pleine expansion
Participer à des projets innovants et variés
Bénéficier de nombreuses opportunités d'évolution
BERTRAND FRANCHISE : UN GROUPE EN PLEINE CROISSANCE
Avec plus de 2,8 milliards d'Euros de chiffre d'affaires et plus de 13 millions de clients servis chaque année, Bertrand Franchise offre un environnement dynamique et des perspectives de carrière concrètes. Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.
Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !
Nous recherchons pour nos enseignes Bertrand Casual Food, un(e) Coordinateur Bar en stage H/F afin de rejoindre l'équipe Recherche et Développement.
Date de stage : à partir d'octobre 2025
Les missions au menu :
- Développer des recettes de cocktails innovantes pour l'ensemble des enseignes.
- Rédiger et actualiser les modes opératoires des bars.
- Créer des tutoriels vidéo pour la réalisation des cocktails.
- Analyser les ventes et performances des bars en succursales.
- Organiser et gérer les dégustations lors des changements de cartes et d'offres.
- Gérer administrativement les fiches techniques via Adoria.
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