Delmas - chef / cheffe de produit études, recherche et développement (h/f)

- Participer aux projets de développement de nouveaux produits, de la conception à la réalisation des produits sur ligne :
- Réaliser le sourcing des matières premières.
- Réaliser les essais en laboratoire puis organiser les dégustations et y participer.
- Rédiger les rapports et communiquer les résultats auprès des services concernés dans le projet.
- Participer à l'industrialisation des produits en coordination avec les services techniques et le service qualité.
- Réaliser le suivi des tests de vieillissement des produits.
- Participer aux contrôles qualité nécessaires avant la mise sur le marché des produits.
- Participer au suivi des créations des emballages, de l'éco-conception à la validation réglementaires du packaging.
- Définir les caractéristiques des produits en lien avec la responsable qualité, en respectant les délais et les contraintes réglementaires.
-Travailler à l'amélioration continue des produits. Suivre les indicateurs qualité internes.
- Effectuer le suivi client (préparation des échantillons, réponse aux appels d'offres, spécificités des cahiers des charges.) et être force de proposition.
- Réaliser les veilles sur les innovations produits et matières premières.
Vous évoluerez de manière autonome dans la gestion des projets R&D, dans la planification des objectifs en lien avec notre service commercial.
Expérience
Le/la candidat(e) recherché(e) :
dispose d'une première expérience dans le secteur agroalimentaire et dans l'emploi
connaissance du référentiel IFS
Polyvalence, créativité, rigueur et autonomie