En tant que boucher(e), vous serez en charge de :
- Découper, parer et préparer les viandes selon les besoins et les commandes
- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
- Assurer la mise en place et le suivi des stocks
- Maintenir la propreté et l'hygiène de votre poste conformément aux normes HACCP
- Participer à la préparation de produits élaborés (saucisses, pâtés, marinades...)
- Contrôler la qualité des produits et respecter les règles de traçabilité
-Formation CAP / BEP Boucherie ou expérience équivalente
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel avec la clientèle
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