Commercial freelance h/f

Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Maya Moki est une manufacture française artisanale de mochis glacés, fondée en 2024.

Notre ambition : proposer une gamme innovante de mochis glacés, à haute valeur ajoutée gustative, en développant des parfums uniques et des offres sur-mesure.

Installée dans les Alpes-Maritimes, notre manufacture a été conçue pour assurer la production de l'ensemble de nos parfums, ainsi que de toutes nos créations personnalisées, à destination du marché français comme de l'export.

Notre équipe de professionnels passionnés confectionne à la main chaque mochi selon des recettes exclusives, élaborées par notre Chef.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commercial(e) freelance, basé(e) en France, pour renforcer notre présence sur le marché (06 et 83).

Vos missions :
- Prospection commerciale :

Identifier et démarcher de nouveaux clients B2B (épiceries fines, supermarchés, restaurants asiatiques, glaciers, coffee shops, etc.)

Cibler les acteurs du circuit court, les réseaux bio ou locaux et les distributeurs spécialisés
- Développement de portefeuille clients :

Suivre et entretenir la relation avec les clients existants

Négocier les conditions commerciales (prix, quantités, délais, etc.)
- Présentation des produits :

Faire découvrir la gamme de mochis (goûts, formats, modes de conservation)

Organiser des dégustations en points de vente ou lors d'événements professionnels
- Veille de marché et reporting :

Suivre les tendances de consommation et les demandes spécifiques du marché local

Remonter les informations terrain à l'usine (retours clients, suggestions, concurrents, etc.)
- Participation à des salons ou événements locaux (facultatif mais apprécié) :

Représenter la marque lors de salons professionnels ou événements gastronomiques dans la région PACA

Reporting régulier :

Rédiger des comptes rendus d'activité hebdomadaires ou mensuels

Suivre les objectifs commerciaux fixés avec l'usine