Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recutons un Assistant Qualité H/F en CDD pour une durée de 3 mois à partir d'octobre 2025.
Au sein de l'équipe qualité, vous occuperez un poste terrain avec comme principales missions de :
- Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques qualité, sécurité des aliments et hygiène dans l'usine.
-Participer à la planification et au suivi de la réalisation des audits internes.
- Etablir, suivre et contrôler les indicateurs de qualité, de sécurité des aliments et d'hygiène pour réaliser des audits, proposer et suivre les plans d'actions correctifs et/ou amélioratifs.
-Réaliser les plans de prélèvements et assurer la gestion des produits expédiés aux laboratoires, l'analyse et la diffusion en interne des résultats.
- Assurer les contrôles métrologiques internes (suivi des thermomètres, oxymètres, balances…)
- Participer à l'élaboration des cahiers des charges clients
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