Réceptionniste polyvalent (h/f) - alternance

Réceptionniste Polyvalent (H/F) - Alternance

Référence : SM-BTSTOUR-27022025

Etablissement : Angers

Domaine : BTS Tourisme

Type de poste : Réceptionniste Polyvalent

Type de contrat : Alternance

Secteur : Tourisme

Localisation : Les Epesses, Les Epesses 85000 France

, une école vous formant aux métiers de l’événementiel, du luxe, du tourisme, de l’aérien et de l’hôtellerie  !

Anticipant les évolutions de ses marchés, l’école Tunon développe dans son réseau de 17 écoles, des formations adaptées aux attentes des recruteurs et tournées vers les secteurs à fort potentiel de développement.

Appréciée par les entreprises pour la qualité de son enseignement, l’école Tunon a tissé dès le début de son histoire des partenariats très étroits avec tous les employeurs majeurs de ces secteurs d’activité en forte croissance.

Cette reconnaissance par les professionnels de nos formations métiers est la garantie pour les étudiants d’être rapidement immergés dans le monde de l’entreprise par le biais de missions et stages ou alternance et de bénéficier d’innombrables opportunités professionnelles dans ses secteurs riches et variés.

L’école Internationale Tunon Angers vous propose une alternance en contrat d’apprentissage dans un lieu d’exception.

Nous recherchons pour l’un de nos partenaires situés aux Epesses, un(e) Réceptionniste Polyvalent dans le cadre d’un BTS Tourisme.

Description de l'entreprise :

Cet hôtel situé aux Epesses recrute en alternance sur le poste de réceptionniste polyvalent. Cet établissement a ouvert ses portes en juin 2017. Un agrandissement a vu le jour en juin 2022 nous permettant ainsi de développer un certain nombre de services complémentaires pour nos clients : un restaurant bistronomique, un espace bien être comprenant une salle de sport, un espace spa/sauna ainsi qu’un espace séminaire.

En relation directe avec notre Chef de Réception, vos missions seront les suivantes :

Description des missions :

RECEPTION

1. Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client
2. Assurer un suivi des clients jusqu'à leur départ
3. Gérer les appels téléphoniques, prendre les réservations et réaliser les opérations administratives liées
4. Respecter les formalités de check-in et de check-out
5. Assurer un service de conciergerie en conseillant les clients et en répondant à leurs attentes
6. Promouvoir les services proposés par l’hôtel (espace bien être, fitness, séminaire, restaurant…)
7. Assurer la diffusion de l’information auprès des différents services afin de garantir un suivi des demandes spécifiques des clients (ex : allergies alimentaires, anniversaires, literie...)
8. Participer à la promotion et au développement de l’expérience client
9. Être garant de la bonne gestion de ses encaissements - S’assurer du rangement et propreté de la réception et du hall en permanence

SERVICES ANNEXES (Restaurant, Spa, Séminaire)

Restaurant :

10. Assurer les réservations au restaurant pour les clients résidents et non-résidents de l’hôtel
11. Transmettre les demandes particulières clients (sans gluten, allergies…)
12. Veiller à la bonne facturation du service du soir lors des transferts de note sur les chambres clients
13. Accueil et accompagnement du client lors du service petit déjeuner (prise de commande de sa boisson chaude, assurer le suivi de la facturation du service)
14. Veiller au réassort du buffet petit déjeuner pendant le service
15. Assurer le dressage et le débarrassage des tables durant le service petit déjeuner

Spa :

16. Promouvoir ce service auprès des clients de l’hôtel et du restaurant
17. Assurer la facturation de ce service
18. Gérer le planning et les disponibilités
19. Accueillir les clients en leur expliquant le fonctionnement des installations
20. Préparer la salle lors de la location
21. Nettoyer la salle après utilisation

Séminaire :

22. S’assurer de la propreté de la salle avant le début et après la fin de chaque séminaire
23. S’assurer de la configuration de la salle comme demandé par les clients
24. Organiser les pauses (matin, soir)
25. S’assurer de la bonne facturation
26. Promouvoir ce service auprès des clients de l’hôtel et du restaurant

COMMERCIALISATION

27. Gérer le planning de réservations en tenant compte des contraintes de revenue management
28. Chercher à optimiser le chiffre d’affaires de l’hôtel en participant à la promotion des services annexes (Petit Déjeuner, Restaurant, Spa, Séminaire…)
29. Inciter le client à réserver directement sur notre site internet ou par téléphone
30. Identifier les clients : professionnel, habitué, loisirs…

GESTION DES STOCKS

31. Réaliser les inventaires des boissons et des denrées
32. Stockage des aliments frais dans des boîtes ou sous film protecteur
33. Rangement des livraisons selon le modèle FIFO (gestion des dates de péremption)
34. Respect des règles de stockage (frais, congelé ou épicier)

PROFIL SOUHAITÉ

35. Rigoureux, organisé et autonome, vous préparez pour septembre 2025 un BTS Tourisme
36. Vous faites preuve d’esprit d’équipe, de diplomatie et de maîtrise de soi.
37. Doté d’un sens du service, vous souhaitez apprendre auprès d’une équipe jeune et motivée dans un cadre design et chaleureux.

RÉMUNÉRATION

Rémunération en fonction de la grille de rémunération du contrat d'apprentissage ou convention collective.

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