Présente au niveau national, notre entreprise gère aujourd'hui 300 rayons boucherie et intègre dans ses équipes plus de 150 apprentis chaque année. Nous comptons parmi les différents points de vente, 1 800 employés qui servent chaque jour plus de 55 000 clients. En nous rejoignant, vous pouvez être certain de préparer votre avenir professionnel dans les meilleures conditions. Nos bouchers ne sont pas que des professionnels mais aussi de véritables artistes au savoir-faire confirmé et artisanal. Au cours de vos 2 années en BP, vous serez amené à :
- Réaliser des pieçages et des grammages de toutes les espèces de viande ;
- Réaliser des fentes d'agneau ;
- Participer à l'approvisionnement des rayons ;
- Saisir et comprendre la traçabilité ;
- Réaliser des commandes client ;
- Décorer en autonomie ;
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les factures ;
- Gérer la fabrication de la gamme LS viande ;
- Réaliser des ventes additionnelles.
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