Barman·maid / barista formateur·trice f/h

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un·e Barman·maid - Barista Formateur·trice F/H en CDI à partir de janvier 2026. Les principales missions sont les suivantes : 1/ Formation et accompagnement pédagogique - Concevoir et animer des modules de formation autour du café, du service barista et de la culture café (extraction, latte art, torréfaction, etc.) ; - Encadrer les étudiant·e·s lors de leurs mises en situation professionnelle (MEPS) ; - Transmettre les bonnes pratiques professionnelles en matière d'accueil client, de qualité produit, d'hygiène et de sécurité ; - Évaluer les compétences techniques et comportementales des étudiant·e·s ; 2/ Gestion opérationnelle - Assurer le bon fonctionnement du point de vente pédagogique ; - Gérer les stocks et les commandes ; - Veiller à la rentabilité du point de vente et à la qualité de l'expérience client ; - Former les étudiant·e·s à la gestion quotidienne (caisse, organisation, etc) ; 3/ Développement et amélioration continue - Participer à la création et l'évolution des contenus pédagogiques ; - Collaborer avec les autres formateurs·trices et équipes pédagogiques pour garantir la cohérence des parcours de formation. Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Les avantages au sein de l'Institut Lyfe : Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle. Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe : 1. Entretien d'embauche en présentiel avec la/le Manager (1h) 2. Facultatif : Entretien d'embauche 2 avec la/le Directeur/trice (30 min)