Description de l'entreprise
Nous recrutons pour le compte de notre partenaire franchisé,lesHôtels Bourgogne Qualité, détenant17hôtels en Bourgogne et à Paris, du très économique au 5 étoiles, principalement sous enseignes Accor (Ibis, Mercure,Novotel suites,MGallery…).
Implanté majoritairement à Dijon, l’entreprise familialeestreconnue pour ses valeurs fortesetla qualité de ses établissements.
Au siège, une équipe d’une vingtaine de collaborateurs (dont la famille propriétaire) travaille dans une ambiance conviviale, directe et orientée performance.
Description du poste
Rattaché(e) au Directeur d’Exploitationdes Hôtels Bourgogne Qualité, vous pilotez la stratégie Revenue Management d’un portefeuilleconséquent (14 hôtels).
Vous travaillez en trio étroit avec :
-le Directeur d’Exploitation (N+1, très présent, orienté performance, pragmatique et communicant),
-la Responsable Commerciale du siège.
Votre objectif :optimiser durablement le chiffre d’affaires et la rentabilité hébergement de chaque établissement.
1. Pilotage de la stratégie revenue
* Définir et adapter la stratégie tarifaire court, moyen et long terme
* Gérer lepricingquotidien, le planning, les restrictions et la distribution
* Piloter lesquotationsgroupes multisites
* Fournir des prévisions dynamiques en lien avec le budget annuel
2. Analyse & performance
* Analyser quotidiennement les performances (TO, PM,RevPAR) par segment, canal et typologie de journée
* Analyser la performance des contrats et segments en amont des décisions derecontracting
* Surveiller la concurrence et le marché (veille tarifaire, outils type RateShopper)
* Participer activement à l’élaboration des budgets hébergement
3. Accompagnement des hôtels
* Structurer les processus de réservation et garantir la fiabilité des données PMS/RMS
* Animer des réunions RM mensuelles avec les Directeurs d’hôtels
* Être un véritable partenaire business des exploitants
4. Management
* Encadrer et accompagner la montée en compétences d’une Revenue Manager junior
* Prioriser intelligemment sur un périmètremulti-sitesconséquent
Qualifications
Nous recherchons un profil confirmé, avec maturité professionnelle et capacité à prendre position.
Expérience
* Expérience significative en Revenue Management hôtelier
* Une expériencemulti-sitesest un plus, mais un profil évolutif à fort potentiel est accepté
Compétences techniques
* Excellente maîtrise d’Excelet du pack office
* Bonne connaissance des PMS et RMS (Opera, FOLS, Lean,IDeaS… appréciés)
* Forte appétence pour les chiffres et l’analyse
Savoir-être
* Maturité professionnelle et capacité à défendre ses recommandations
* Sens des priorités sur un périmètre large
* Communication fluide et naturelle (environnement très relationnel)
* Esprit d’équipe et adhésion aux valeurs familialesde l’entreprise
Langues : français courant et bon niveau d’anglais.
Informations supplémentaires
Conditions
* CDI – Temps plein (169h)
* Statut employé (évolutif selon profil)
* Salaire brut mensuelsur 12mois :3 200 € à 3 500 €selon expérience
* Bonus annuel : 10 % (objectifs atteignables)
* Prime de partage de la valeur selon résultatsde l’entreprise
Avantages
* Indemnité nourriture/Mutuelle /50 % abonnement transports
* CarteHeartist(avantages groupe Accor) + Réductionshébergement et restauration au sein des Hôtels Bourgogne Qualité.
Poste basé au siège à Dijon –enprésentiel(culture très collaborative et management de proximité).
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un périmètre large et stimulant (14 hôtels)
* Une vraie proximité avec la direction
* Un environnement familial sain et stable
* Des perspectives d’évolution au sein d’une entrepriserégionalesolide et en développement
* Une culture de la performance… dans la bienveillance
* Si vous aimez les environnements humains, exigeantsetchaleureux, et que vous souhaitez avoir un impact direct sur la performanced’une entreprisehôtelièrerégionalereconnue, ce poste est fait pour vous.
Processus de recrutement
1. Pré-sélection sur CV + questionnaire de personnalitéAssessFirst
2. Entretien Accor
3. Entretien avec legroupe propriétaire
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