Chef de partie h/f

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Nous recherchons pour l'un de nos sites situé au sein de l' Aéroport Marseille Provence, nos futur(e)s Chef(fe)s de partie. Le Salon VIP Cézanne est un espace réservé qui offre une prestation et un service haut de gamme à l'ensemble des passagers en partance pour des vols internationaux hors de l'espace Schengen depuis le Terminal 1. Cet espace calme et confortable offre un buffet avec des rafraîchissements ainsi que des boissons. Le salon est ouvert tous les jours, avec des horaires susceptibles de varier en fonction de la programmation des vols. Quellesseront vos principales missions ? * Réceptionner les marchandises, assurer leurs rangements et confection * Dressage et remise en température des plats en salon sur les temps forts de service (présence de 5 à 95 personnes simultanée dans le salon) * Assurer la production des plats chauds * Réassort et suivi des grammages de l'offre alimentaire des buffets en fonction des horaires et offre associée * Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Quelleest notre proposition ? * Contrat : CDI * Amplitude horaire : 35H/semaine, 9h40 - 20h20 - 3 jours travaillés puis 3 jours de repos * Rémunération : 2300€ bruts/mois 13ème mois. * Statut : employé. Pourquoi nous rejoindre ? Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers. * Restauration sur place * Environnementde travail dynamique * Opportunité decarrière stimulante * Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée