Le/La responsable de la restauration et conciergerie est l'interlocuteur-trice auprès des différents acteurs et intervenants : entités utilisatrices, moyens généraux, instances sociales, société de prestation, organismes de contrôles. Il/Elle aura pour tâche la gestion des prestations relatives à la restauration collective inter établissements, à la restauration alternative, à la restauration de direction, aux prestations de service d'étage (accueils cafés et plateaux repas des réunions), aux prestations de bouches lors d'évènements institutionnels dans l'immeuble et des prestations de distribution automatique (boissons chaudes, boissons fraiches, en-cas et snacking) dans les différents niveaux de l'immeuble (R1 à R7). Missions principales : * piloter les prestataires de services et s'assurer de la bonne exécution du contrat et du suivi qualité, chaque jour à partir de 11h30 et jusqu'à 14h00, du lundi au vendredi inclus dans chacun des espaces dédiés. * gestion technique avec les prestataires et l'exploitation maintenance : - suivi des évolutions installations immobilières et mobilières, - examen des plans pluriannuels des investissements * assurer la disponibilité globale et permanente des distributeurs automatiques de boissons chaudes, fraiches, snack et encas dans tous les espaces équipés ; * garantir la bonne réalisation de toutes les demandes de prestations spécifiques : - plateaux repas et petit déjeuner en salles de réunion, - buffets, cocktails, petits déjeuner liés à des événements d'ampleur (Conseil d'administration, évènements dans l'auditorium, évènement au roof-top)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.