Le poste
Sous la direction de notre Chef Pâtissier, vous participerez à la confection de nos créations signatures et à l’élaboration de notre gamme boutique et salon de thé.Production : Assurer la préparation des bases (pâtes, biscuits, crèmes) dans le respect de nos fiches techniques. Dressage : Participer au montage et à la finition minutieuse des entremets et petits gâteaux. Rigueur : Garantir une hygiène irréprochable de votre poste de travail et respecter les normes HACCP. Esprit d'équipe : Contribuer à la cohésion et à l'efficacité du laboratoire pendant les pics d'activité saisonniers.
Le profil recherché
Votre Profil :
Formation : Titulaire d’un CAP, d’une Mention Complémentaire ou d’un BTM Pâtissier.
Expérience : Une première expérience (stage significatif ou saison) dans un établissement haut de gamme est un véritable atout.
Rémunération : Salaire mensuel brut :, €/mois ou, €/heure + % d’indemnité de congés payés + % de prime de précarité / Possibilité de logement sur place en colocation. Rejoignez une maison emblématique et vivez une expérience professionnelle enrichissante au cœur de la saison tropézienne.
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