Une fois récoltés, les déchets sont ensuite apportés jusqu’à un lieu de
compostage situé sur un des terrains mis à disposition par des particuliers
bénévoles. Les composteurs, construits lors de chantiers participatifs,
accueillent les biodéchets qui sont ensuite mélangés à du broyat fourni par les
entreprises d’élagage partenaires, Après plusieurs mois de maturation, ces
déchets puants et encombrants se sont transformés en une ressource précieuse
permettant de faire pousser des légumes de qualité.
Objectifs:
Compost’Alpes, ce sont trois collectes hebdomadaires, réalisées en vélo
électrique chez les 8 restaurateurs et boulangers partenaires. Les collectes ont
lieu le mardi à 17h, le jeudi à 15h et le vendredi à 14h et durent environ 1h.
Durant ces collectes, il y a également un volet sensibilisation des citoyens au
tri des déchets et au compostage.
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