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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.
Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d'un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d'épanouissement. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à coeur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.
Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant Gastronomique 1 au Guide Michelin La Passagère de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent Assistant Maître d'hôtel (F/H), pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Restauration dès Avril 2024.
Sous l'autorité de la Contrôleuse de restauration et du Maître d'hôtel vos principales missions et responsabilités seront : Assister le Maître d'Hôtel ou le Responsable Restaurant Connaître les prestations proposées par l'hôtel et encourager les clients à les utiliser, Assurer la mise en place de son point de vente et veiller à créer une ambiance chaleureuse, Connaître sa carte, ses appellations, ses descriptifs de plat et goûter avec le Chef, Gérer les stocks et établir l'inventaire matériel, Participer activement à la fidélisation du client et tenir à jour un kardex Clients.
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issus d'une formation hôtelière votre rôle consiste à créer la différence grâce à : Votre détermination à atteindre vos objectifs, Vos actions avec un focus client, Votre gout pour le challenge.
Experience: Expérience exigée
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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929
Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l'excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à coeur d'offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et re...
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