L'entreprise
Bienvenue chez By Georgette, le restaurant du Best Western Saint Etienne Porte du Forez !
Georgette, c’est la grand-mère qui vous a préparé le bon petit plat du dimanche. Elle vous sert des plats respectueux des traditions avec un regard tourné vers le futur, le tout dans une ambiance chic et chill.
Notre restaurant, le bar et la grande terrasse sont ouverts 7/7 pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner. Le cadre est idéal pour un déjeuner d'affaires, un diner en famille ou un afterwork enflammé entre collègues.
Le poste
Afin de renforcer nos équipes et garantir le développement de By Georgette Forez, nous recrutons des chefs de rang base 39h / semaine :
Vos missions principales seront les suivantes :
- Prendre les commandes et participer au bon déroulé du service en répondant aux demandes des clients.
- Assurer le confort et le bien-être de la clientèle tout au long du service.
- Mise en place et dressage de la salle avant le service et débarrassage et nettoyage après le service.
- Seconder le maitre d'hôtel dans le service.
- Respecter les protocoles établis pour le bon fonctionnement du restaurant
- Assurer l'entretien du matériel.
Profil recherché
Nous souhaitons recruter des profils qui pourront facilement s'intégrer à l'équipe en place
- Très bonne présentation et élocution
- Aisance à l'oral (français et anglais)
- Sens du service et excellent relationnel : un esprit positif, toujours motivé et plein d'idées
- Organisation, rigueur et rapidité
- Esprit d'équipe
Compétences recherchées
* Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
* Préparer des boissons chaudes ou froides
* Réaliser un service au bar
* Ranger une réserve
* Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
* Lutter contre le gaspillage alimentaire
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées et passer le(s) test(s) directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
* Curriculum Vitæ
Evaluation(s) :
* Français
* Anglais
Candidature facile
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