Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Responsable restauration au sein d'un établissement de santé situPoitiers. Vous devrez prendre en charge le pilotage des équipes restauration et hôtelières dans le cadre d'activités variéesVos missions :- Organiser, coordonner et encadrer différentes équipes restauration & hôtellerie- Gérer les plannings (demande de congés, absences.) et les remplacements en l'absence de la responsable- Participer au recrutement et veiller à la formation du personnel- Elaborer et suivre les protocoles de et être garant de la bonne application des protocoles- Gérer, commander et distribuer les stocks et effectuer les inventaires mensuels- Répartir les ressources en fonction de l'activitéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.