Intégré(e) au département des Achats, vous assisterez la Direction des Achats et le service Économat dans leurs missions quotidiennes, garantissant la qualité et la conformité des procédures de réception et de gestion des marchandises. Ce stage est une opportunité unique de découvrir les coulisses des opérations d'un Palace et de contribuer à l'excellence de nos standards :Missions princiales au service Achats : Création des fournisseurs et articles dans le système achatsÉmission et suivi des commandesSaisie des livraisons dans le logiciel achatsGestion des projets CAPEX : création, contrôle et suivi des investissementsParticipation à la gestion de projets achats : coordination, suivi des échéances et reportingRéalisation d'analyses de marché (suivi des prix, identification des besoins)Développement d'outils et procédures (tableaux de bord, process achats)Études comparatives des prix et définition de cahiers des chargesRelation fournisseurs : suivi des partenariats, négociation et communicationSuivi de la facturation en lien avec la comptabilité fournisseursSupport au service Economat - Reception Marchandises: Support au service ÉconomatSaisie des commandes et livraisons dans le logiciel achatsContrôle et suivi des livraisonsGestion des litiges fournisseursSuivi des stocks, sorties et inventairesContrôle qualité des livraisons (DLUO, DLC)Maintien de la propreté et organisation du quai et des zones de stockage
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