Nous recherchons un Chef de groupe froid F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement militairesitué à BALMA (31).
Type de contrat : CDI - 35h/semaine
L'équipe au global est composée de10 personnes.
L'établissement fait en semaine : 250 couverts le midi et entre 45 et 80 couverts le soir.
Planning de travail : Lundi au vendredi 7h00 - 15h00
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT,CSE, Repas fournis.
Quelques détails sur vos missions :
- Superviser et préparer la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) : équipe de 4 personnes
- Mettreen place les produitset garantir leréassort
- Participer à laplongeet aux opérations denettoyage
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Vous avez une première expérience réussie sur le même poste et maîtrisez les règles d'hygiène.
Vous êtes une personne avec un excellent sens relationnel,dynamique et organisée.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
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