Description du poste :
Missions :***Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires***Suivre les recettes et les instructions de dressage***Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine***Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène***Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement***Réapprovisionner la mise en place au cours du service***Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire***Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures***Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine***Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Description du profil :
Horaires :***Du lundi au dimanche avec deux jours de repos***Planning fixe ou variable***Coupure à prévoir
Profil :***Cuisine traditionnelle ou collective***Expérience conséquente***CAP Cuisine***Rémunération selon profil
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