Assistant chef barman (h/f) - hôtel les roches

Description du poste


Sous la responsabilité du Chef Barman, en tant qu'Assistant à l’Hôtel Les Roches, vos principales missions seront :

* Être responsable de l’accueil et du service au sein de l'espace bar et piscine
* Veiller au bon déroulement du service, selon les standards de l’hôtel, ainsi qu’à la satisfaction des clients
* Mettre en avant et dynamiser les différentes prestations de l’hôtel
* Superviser l'équipe lors des repos du Chef Barman
* Être à l’écoute des demandes de la clientèle
* Proposer des boissons classiques mais faire aussi preuve de créativité en proposant des compositions de votre choix
* Prendre part activement avec l'équipe à l’organisation d’événements spéciaux
* Veiller à la qualité de l’ambiance du Bar
* Procéder aux facturation et aux encaissements

Qualifications


Vous avez une expérience confirmée à un poste semblable, en hôtellerie haut de gamme.
Vous appréciez travailler en équipe, êtes dynamique, organisé et créatif.
Vous maitrisez les codes du luxe, êtes souriant et avez un excellent sens de l’accueil.
Vous parlez couramment français et anglais.



Informations supplémentaires


Ce poste est nourri et logé
Mutuelle d’entreprise ainsi que prévoyance santé
Possibilité d’évolutions professionnelles pour les saisons d’été à venir
Possibilité d’intégrer les équipes de notre adresse d’hiver, Les Barmes de l’Ours à Val d’Isère