Vous intégrerez une équipez de 4 personnes.
Vos missions :
- gestion et mise en place des aliments,
- élaboration des entrées/plats et desserts du jour,
- gestion des stocks et des commandes,
Vous secondez la cheffe, assurez les cuissons et l'envoi des plats.
Management d'une équipe de 2 personnes.
Vous êtes garant des normes d'hygiène et de sécurité.
Restaurant ouvert 7/7, horaire en roulement.
1 dimanche de repos toutes les 2 semaines, fermetures annuelles 3 semaine en été, 1 semaine à Pâques et 1 semaine à Noël.
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