Description entreprise :
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Description du poste :
Notre Hotel**** restaurant semi-gastronomique, spécialisé dans l’accueil de séminaires et événements, recherche un Chef de Partie Pâtisserie passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.
Vos missions :
* Réaliser et assurer la production des desserts à l’assiette, buffets et pauses séminaires.
* Élaborer des créations gourmandes et élégantes à base de produits frais et de saison.
* Collaborer étroitement avec le Chef et l’équipe de cuisine pour garantir une offre sucrée cohérente et raffinée.
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
Votre Profil :
* Expérience confirmée en pâtisserie (idéalement en hôtel-restaurant ou restauration semi-gastronomique).
* Créativité, rigueur et sens du détail.
* Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome sur votre poste.
* Motivation et passion pour le travail autour de produits de qualité.
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