Vous rejoignez les équipes d'un restaurant basé sur le Vieux Lille depuis presque 30 ans et qui est reconnu pour la qualité de ses produits (produits frais et plats fait maison) et de son accueil.
Restaurant Lillois qui met en valeur la cuisine espagnole.
- Superviser l'ensemble de l'activité en cuisine
- Élaborer et superviser la préparation des plats et tapas en veillant à la qualité et à la présentation
- Gérer une équipe en transmettant les savoirs et en assurant une bonne communication
- Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
PROFIL REQUIS
Vous êtes impérativement issu(e) d'une formation en cuisine (type BEP / CAP ou Bac Pro par exemple) et vous disposez d'une première expérience récente et significative de 2 ans minimum sur un poste similaire.
Excellent sens du service client
Sens du détail
Dynamisme
Temps plein / fermé dimanche et lundi
Démarrage immédiat
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