Cdd: chef(fe) de partie

CDD : Chef(fe) de partie

The Unbound Collection UB Hotel du Palais France - BiarritzCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: BIA001314Worldwide

Summary

Cliquez pour découvrir, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Qualifications

Département : Cuisine

Vous reporterez au : Chef de cuisine

Vos atouts :

1. Formation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisine
2. Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaire
3. Respect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécurité

Votre périmètre :

4. Collaboration directe avec la Restauration
5. Tous les restaurants + Room Service, Bar, Banquets
6. Brigade de 10 à 55 personnes (basse saison – haute saison)

Avantages Hyatt :

7. Logement à tarif préférentiel pour les saisonniers et stagiaires
8. Prise en charge à 50 % du stationnement en ville (en complément des transports)
9. Développement personnel et professionnel (formations, ateliers, évolution)
10. Mobilité internationale au sein de l’enseigne Hyatt
11. Activités wellbeing (yoga, surf, pilates, running club)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap