Manager adjoint en restauration en alternance h/f - (saint paul) #for10107

FORMAZOT Océan Indien recrute pour l'un de ses partenaires un manager adjoint en restauration (H/F), en alternance ! 🚀
🎯 Les missions seront :

• Gestion opérationnelle du service
• Management d'équipe
• Encaissement
• Relation client et satisfaction
• Gestion opérationnelle
• Suivi de l'activité et pilotage
• Respect des normes et sécurité🎓 Formation : Manager d'Unité Marchande (BAC+2)
📅 Durée : 16 mois avec 1 jour de formation prévu par semaine.
📍 Lieu de formation : Eperon, Saint-Paul
Dans notre centre de formation, vous bénéficierez d'un encadrement formateur de qualité, vous permettant de progresser dans un environnement stimulant. 🤝


Profil :
Tu as un bon sens du service client et un leadership naturel ?
Tu es dynamique et proactif.ve ? 🙂
Tu as une bonne gestion du stress ?
Tu es capable de travailler en équipe et tu as le sens des responsabilités ?
Tu as une grande adaptabilité et tu es autonome ?
Postules dans notre centre de formation ! 📩


Savoir-faire demandés :

• Assurer la qualité alimentaire
• Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
• Garantir un service client de qualité
• Gérer le personnel
• Gérer les réclamations des clients
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Superviser la qualité de la nourriture
• Supervision du travail en équipe
• Traiter les commandes de clients
• Vendre des produits supplémentaires

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Communiquant
• Concret
• Coopérant
• Ecoute