Missions principales
- Réaliser la plonge du restaurant
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir son poste de travail et les outils de travail
- Entretenir les équipements du restaurant et de la cuisine et des annexes
- Participer à la production culinaire (épluchage, préparations préliminaires poissons, lavage des salades etc...)
- Réceptionner, contrôler et ranger les produits dans les réserves
- Trier les déchets
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