Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement notre futur responsable qualité. Vous déclinez la politique qualité groupe et animez le système de management de la qualité, ainsi que la politique en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement de l'entreprise : Management de la qualité : - S'assurer du respect de la politique hygiène /qualité par tous les collaborateurs - Contribuer à l'obtention ou au maintien des agréments, labellisations et certificats d'entreprises, collectivités. - Elaborer le plan de maîtrise sanitaire (PMS) : - Elaborer le plan HACCP : établissement des valeurs critiques, des systèmes de surveillance, des actions préventives et correctives - Evaluer l'efficacité du plan HACCP et le faire évoluer si besoin. - Mettre en place et organiser le suivi des outils permettant la maîtrise de la sécurité alimentaire et sanitaire. - Mettre en place et suivre du plan de contrôle bactériologique. - Assurer la conformité des produits conformément aux exigences des clients et aux normes en vigueur : gestions des réclamations et des retours clients - Être l'interlocuteur auprès des autorités de contrôle : DDPP, DGCCRF, organismes de contrôle des signes de qualité. - Former et sensibiliser les opérateurs aux enjeux de la qualité - Analyser les données et proposer des axes d'améliorations. - Evaluation des fournisseurs - Mettre en place et assurer le suivi de la veille réglementaire Maîtrise des Bonnes pratiques d'hygiène : - Contrôler le port des EPI par tous les salariés. - Suivre le prestataire de nettoyage du linge - Contrôler le respect des règles d'hygiène par les opérateurs - Former les nouveaux arrivants aux BPH. - Mettre en place et suivre le plan de nettoyage et de désinfection du site - Maîtriser les températures : locaux, produits, véhicules de livraison. - Contrôler et suivre les analyses sur l'eau - Suivre et assurer la traçabilité métrologique des instruments de mesures. Animation des projets sécurité : - Mettre en oeuvre les objectifs sécurité : maîtrise et réduction des risques professionnels, respect des règlements. - Mettre à jour et suivre le DUERP. - Déployer les plans d'action définis dans le DUERP, proposer des solutions préventives et curatives efficaces et acceptables économiquement. - Améliorer les standards Sécurité : protocoles de sécurité, tenues de travail, équipements de protection, nettoyage,
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